강릉테라로사1 테라로사 원두커피 부룬디 카린지 (2019 BRUNDI .O.E 3위) Cherry, Mango, Caramel, Medium body, Rich 85 스코어링 이력에서 거의 최고점을 기록!! 특별히 흠잡을 데가 없었던 커피 복합적인 과일 (복숭아, 자두)의 아로마 체리, 망고 등 과일 + 카라멜의 꾸덕한 단맛 미디엄 이상의 바디 모든 요소에서 부족함이 없었던 커피였다. 2019 브룬디 C.O.E* 3위 원두였다. 워싱스테이션 : Karinzi 품종/가공 : Bourbon/Washed 수확 : 2019. 5~6 250g, 30,000원 / g당 120원 * C.O.E = Cup of Excellence 의 약어 1990년대 세계 커피 시장 가격의 폭락으로 여러 커피 산지에서 생산자들이 파산 위기에 처했다. 이에 국제 커피기구 (ICO)와 국제무역기구, 국제연합 무역개발회의는.. 2020. 8. 10. 이전 1 다음
