공덕 프릳츠 매장 판매 원두 커피 코스타리카 페를라 델 카페 산 로케 워시드
Lime, Peach, Grapefruit, Nut, Citric, Mellow, Medium body, Lively 80 괜찮은 커피였다. 강렬하지는 않았지만, 시트러스의 적당한 풍미와 기분좋은 과일의 단맛이 지속되었다. 바디도 중간 이상이었고, 잔잔하게 깔렸던 견과류의 맛도 좋았다. 무척이나 비싼 커피 200g, 28,000원, g당 140원 국가 : 코스타리카 (Costa Rica) (아마도) 농장/조합 : 페를라 델 카페 (Perla Del Cafe) 품종 : 산 로케 (San Roque)* 가공방식 : 워시드 (Washed) * 산 로케 (San Roque) 품종을 개발한 것은 스타벅스라고 한다. 코스타리카의 starbucks farmer support center에서 연구를 통한 품종 개량으로..
2020. 5. 21.
