카페 진정성 원두커피 에티오피아 반티 넨카 피크

 

Rose, Plum, Peach, Rich

 

83.5

 

최근들어 계속해서 훌륭한 커피들을 마시고 있다. 

오늘 아침 마신 카페진정성의 이 커피도 매우 훌륭했다. 

 

특히 향을 맡았을 때 느꼈던 진한 장미향이 인상적이었다.

커피 향을 표현할 때, 'floral'이라고 표현하는 경우가 많았는데, 

오늘 이 커피는 확실하게 'rose'라고 말할 수 있었다. 

 

 

에티오피아 내츄럴 가공 방식 특유의 밀도 높은 향미를 경험할 수 있었고, 

aftertaste, body, sweetness 등 어느 것 하나 모자람이 없었다. 

 

매일 마시기는 다소 부담스럽겠지만 ㅎ

좋은 커피임에는 틀림이 없는 것 같다. 

 

200g 16,000원으로 g당 80원 

 

---

패키지 및 홈페이지의 제품 설명 

 

Ethiopia Banti nenka Peak

 

:리치, 백도, 마쉬멜로우

 

지역 Banti-nenka village

고도 2136-2342m

가공 Natural

품종 heiroom 

 

 

카페진정성 에티오피아 반티 넨카 피크

---

카페진정성은 2~3년전 밀크티로 크게 유명세를 떨친 카페 브랜드이다. 이름만큼이나 진중하게 매장 운영과 브랜딩을 하고 있다. 본점인 하성면 매장을 방문했을 때 감각과 디테일에 많이 놀라기도 했다. 지속적으로 확장해 나가고는 있지만, 그 속도가 빠르지는 않다. 최근 강화도로 가는 길목에 tea를 전문으로 하는 '기점'이라는 매장도 냈다. 카페 투어에 관심있으신 분은 이미 잘 아는 브랜드겠지만, 혹시 모르신다면 찾아가 보시면 좋을 것 같다.

 

http://cafejinjungsung.com/shopinfo/company.html

카페진정성