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Coffee/Coffee tasting note42

Starbucks espresso roast (스타벅스 에스프레소 로스트 원두) 후기 Starbucks espresso roast (스타벅스 에스프레소 로스트 원두) 후기 스타벅스 에스프레소 로스트 (홀빈) 200g, \10,900 Smoky, burnt, Dark chocolate, bitter-sweet, walnut 76 지난 해 스타벅스 네스프레소 캡슐에 이어, 스타벅스 원두가 런칭 했습니다. 맛이 궁금하여 구매하여 테이스팅 해 보았습니다. 총 6종 (분쇄3종, 홀빈3종) 출시하였으며, 가격은 \10,900으로 동일합니다. 타사, 동일 규격 대비 30~40% 고가입니다. (맥심 시그니처 블렌드 200g \7,900 / 자뎅 클래스 블렌드 분쇄 226g \8,900) 이 스타벅스 에스프레소 로스트는 매장에서 판매하는 스타벅스 원두와 동일한 스펙의 원두입니다. 스타벅스의 대표 원두라고.. 2020. 4. 7.
Kenya Nguvu AA Plus 케냐 원두의 맛을 준수하게 살려 놓은 제품인듯하다. '스페셜티 원두' 또는 '스페셜티 커피'라고 명기하지는 않았지만, 스페셜티급의 원두를 흠 없이 잘 로스팅하여 내놓은 느낌이랄까. 개인적인 취향으로는 훅치고 나오는 강렬한 산미라든지, 과일맛이 있었으면 더 좋았겠다, 하는 생각이 들지만, 잘 알려진 '케냐 원두'라는 특성을 고려할 때, 판매자 입장에서 균형감을 좀 더 중시하지 않았을까, 하는 생각이 들기도 한다. 이태원 맥심 플랜트에 방문한다면 마셔봐도 좋을 듯. 2019. 11. 20.
Maxim plant Uganda Gamatui 맥심플랜트 우간다 가마츄이(?) 라이트 로스팅에 과일류의 단맛이 좋았다. 내 점수는 79점 아프리카에서는 에티오피아에 이어 커피 생산량이 많다는 새로운 사실을 알게됨. 2019. 11. 13.
weekend morning routine (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2019. 11. 13.
FELT COFFEE FELT COFFEE Green apple, cherry, mellow 77 Herbazu farm in Costa Rica, White honey washed 2019. 2. 15.
werk coffee 2018. 10. 30 werk coffee roasters at Busan, Korea Baby blend aroma : cherry, barley flavor : grapefruit, cherry, grape acidity : malic, tartaric sweet : caramel aftertaste : very clean impression : rich, lively balance : well-balanced 84 ​ ​ 2019. 1. 14.