스타벅스 블론드 에스프레소 (이마트 매장 구매 원두 커피)
Dark chocolate, Fruity, Mellow, Well-balanced 아로마는 스모키, 견과류의 향미가 느껴지는데 입안에 머금으면 다크 초콜릿의 향미가 가득차고, 뒤이어 부드러운 과일의 산미가 제법 묵직하게 느껴진다. 바디감도 좋고, 전반적인 밸런스가 좋았던 커피 78.5 리저브 커피를 제외하고, 구매하여 마셔본 스타벅스 커피 중 두드러지는 품질을 보여주는 커피인듯 하다. 아래는 스타벅스 앳홈 페이지의 설명 소싱부터 블렌딩, 로스팅까지, 거의 50년의 노력으로 찾아낸 - 부드러운 보디감을 가진 두 번째 에스프레소입니다. 라틴 아메리카산 원두로 만든 이 특별한 블렌드는 달콤함과 생동감 있는 향을 잘 살려 로스팅하였습니다. 이 커피는 부드럽고 균형감이 있어, 우유의 달콤한 면을 부각시켜 줍니다...
2020. 6. 3.
공덕 프릳츠 매장 판매 원두 커피 인도 발루르 아라비카 허니
공덕 프릳츠 매장 판매 원두 커피 인도 발루르 아라비카 허니 Nut, Grapefruit, Berry, Mellow, Refined, Medium body 아로마는 견과류, 과일류가 주였고, 베리류와 달콤 쌉싸름한 자몽의 조화, 과일의 단맛이 좋았던 커피 79.5 아래는 프릳츠 홈페이지 내용 국가 : 인도 India 농장, 조합 : 발루르 Balur Estate 품종 : 아라비카 Arabica 가공방식 : 허니 Honey 살구 잼, 캐러멜, 단맛의 밸런스가 좋은 커피 200g 16,000원 / g당 80원
2020. 6. 2.
강원도 인제 가볼만 한 곳, 방태산 자연휴양림, 방동 약수
인제 여행의 마지막 날, 숙소에서 5분 거리에 있는 방태산 자연휴양림을 찾았다. 이틀 연속으로 고향집에서 아침식사를 하고, 다시 방태산 자연휴양림 방향으로 차를 돌렸다. 휴양림에 가까워 오자 길이 차 두대가 지나가기에는 좁은 곳이 있어서 운전하는 것이 조금은 까다로웠다. 방태산 자연휴양림은 방대산의 주봉인 해발 1,388m의 구룡덕봉과 1,443m의 주옥봉에서부터 흘러내리는 풍부한 수량의 적가리계곡 옆에 있으며, 2단폭포와 와폭이 있다. 소나무, 박달나무, 참나무, 피나무 등의 천연림과 낙엽송 등 일부 인공림이 조화를 이루고 있다. 다양한 희귀식물과 동물들이 자생하는 숲 속의 자연박물관으로 수달, 멧돼지, 오소리, 고라니, 족제비, 청설모 등의 포유류와 두꺼비, 도롱뇽, 살모사, 도마뱀 등의 파충류, 올..
2020. 5. 28.
롯데마트 초이스엘 에티오피아 예가체프 원두커피 1kg
Floral, Berry, Nut, Dark chocolate, Clean 77 가격대비 나쁘지 않았던 커피 꽃내음과 과일의 풍미, 초콜릿의 달콤함이 있었다. 포장재 인디케이터처럼 산미가 많이 느껴지지는 않았다. 특이하게도 제조원이 '이디야드림팩토리' 이고, 판매원이 '롯데쇼핑'이다. 이디야와 롯데의 전략적 제휴인데, 롯데가 '롯데푸드'라는 원두 구매, 로스팅 업체를 두고 이디야와 손잡은 이유가 궁금하다. 내부 계열사라도 손익에 따라 이러한 선택을 할 수 있긴 하지만, 그 선택이 나빠보이지는 않는다. 롯데쇼핑 입장에서는 저렴한 가격에 제품을 공급받고, 이디야는 4월에 오픈한 공장 시설을 가동하여 수익을 내고. 추이를 지켜봐야겠다. 포장 디자인은 매우 아쉬움. 저가형 제품이라도 좀 더 디자인에 신경을 썼으..
2020. 5. 27.
앤트러사이트 매장 판매 원두 커피 '파블로 네루다'
Herb, Floral, Peach, Plume, Caramel, Rich, Soft 80 좋아하는 앤트러사이트 커피 블렌드 점수를 1~2점 정도 더 주어도 될 듯하다. 은은한 허브향과 꽃내음을 느낄 수 있고, 과일의 달콤함과 카라멜의 단맛도 느낄 수 있다. 그 외 다소 복합적인 향미들이 잘 어우러져 있다. 멋을 냈지만 과하지 않은 느낌이랄까. 기분 좋은 하루를 시작하기 위한 맛있는 커피가 필요하다면 앤트러사이트의 '파블로네루다' 블렌드를 추천하고 싶다. 200g 14,000원 / g당 70원 아래는 홈페이지 제품 정보 구성 : 과테말라 Guatemala 40% / 에티오피아 Ethiopia 60% 로스팅 레벨 : 미디움 라이트 Medium Light 플레이버 : 크렌베리, 스트로베리, 헤즐넛 브라운슈가..
2020. 5. 22.