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Coffee78

맥심X유니버셜 스튜디오 콜라보레이션 (패키지 및 담요, 머그, 텀블러) 동서식품의 맥심 커피믹스와 유니버셜 스튜디오가 만났다. 그간 카카오 프렌즈, 키티버니포니, 무민 등과 협업하며 여러 굿즈를 내놓은 동서식품의 맥심 커피믹스가 여전히 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 유니버셜 스튜디오의 클래식 무비와 협업을 진행했다. 맥심모카골드마일드, 맥심화이트골드, 맥심모카골드라이트, 맥심모카골드심플라떼 등이 대상 제품이며, 이 제품을 구매하면 키링 텀블러, 틴케이스, 담요, 변온 머그 등을 받을 수 있다. 수량 한정이 있는 제품들이니 원하는 제품, 굿즈가 있다면 서둘러야 할 듯 하다. 유튜브를 통해 이미 티저 광고를 시작했다. 너무나도 유명한 영화들과의 콜라보인 만큼 티저 광고에서도 낯익은 사운드 트랙을 들을 수 있다. 11월 19일부터 할인점 등에서 구매가 가능한 것 같다. 아직 온.. 2020. 11. 17.
홈플러스/롯데마트 판매 원두커피 이디야 커피랩 케냐AA테이블 탑 Baked bread, Cereal, Soft, Dark chocolate, Nut 76.5 구수한 빵, 곡물 향기가 잔잔하게 깔리는, 부담없는 커피 스모키한 향미가 있지만 강하지는 않다. 견과류 풍미도 있고, 아주 살짝 청사과의 산미가 느껴지기도 한다. 식으면서 다크 초콜릿의 맛이 좋게 올라온다. 데일리 커피로 좋을 듯하다. 롯데마트, 홈플러스에서 판매 중이고, 홈플러스에서 \8,900에 구매 g당 44.5원 이디야 커피랩 브랜드를 달고 있는 다른 커피들도 맛본 기억은 있는데, 특별히 좋았던 기억은 없다. 그냥 무난한 수준. 제조를 어디서 했는지 궁금하다. 아마 이디야 팩토리에서 했겠지? '다크 초콜렛의 깊고 풍부한 향미와 마신 뒤의 깔끔한 여운이 오랫동안 느껴지는 커피'라고 패키지에는 씌여 있다. 할.. 2020. 11. 13.
경기도 일산, (파주 인근) 가볼만한 카페, 숏컷로스터스 일산의 중심과는 다소 떨어져 있는 곳에 자리잡고 있는 숏컷로스터스 (shortcut roasters)에 원두를 사러 다녀왔습니다. 자주가지는 않지만 예전에 괜찮은 원두를 저렴하게 샀던 기억이 있었거든요. 고양시 일산동구 성석동에 위치하고 있는데, 이곳은 고양시 자동차 검사소가 자리잡고 있기도 하고, 진밭국수라는 맛있는 국수집이 있기도 합니다. 2차선 도로에 인접해 있지 않고, 도로에서 더 들어가야 하기 때문에 아래 사진의 'coffee'라는 글자를 잘 보고 들어가셔야 합니다. 간판이 보이면 골목을 따라 들어갑니다. 아래와 같이 큰 건물이 보입니다. 널찍한 주차장이 나옵니다. monster mania coffee, amc coffee factory 라는 로고가 건물에 새겨져 있는데, 커피 창고인지 로스팅룸.. 2020. 10. 14.
KG그룹 '할리스커피' 인수하다 (IMM프라이빗에쿼티 할리스 매각) 1. 할리스 커피 매각 결정되다 KG그룹이 마침내 할리스 커피를 인수하기로 했다. 사모투자펀드 운용사 IMM프라이빗에쿼티(PE)가 경영하던 할리스커피(법인명 할리스에프앤비) 지분 93.8%를 인수하기로 한 것이다. (주식 165만3069주 1450억원 규모) 할리스커피 매각은 2016년 이후 지속적으로 논의되었다. 다만, 거래 조건이 IMM프라이빗에쿼티(PE)의 기대에 미치지 못했고, 협상은 결렬되었다. 이후 핵심 운용역인 김유진 상무를 할리스 커피 대표 이사로 파견하여 할리스 커피의 가치를 높이는데 집중했다. 김유진 상무는 카이스트에서 컴퓨터 사이언스를 전공하고, 서울대 대학원에서 경영학을 전공, 보스턴컨설팅그룹을 거친 다소 특이한 경력의 투자전문가이다. 할리스 대표 이사로 취임하여 브랜드 가치 제고를.. 2020. 9. 28.
경기도 여행 이천 가볼만한 논뷰 카페 추천 '카페진리' 날씨가 좋은 오후, 경기도 이천의 카페 '카페진리'를 찾았습니다. 언젠가 보았던 카페의 창 밖 풍경이 인상적이었던 카페였습니다. 시내 외곽에 있을 줄 알았는데, 그렇지는 않더군요. 이천 롯데캐슬과 매우 가까이에 있습니다. 논길을 따라 들어가면, 카페 건물이 나옵니다. 겉으로 보았을 땐느 다소 평범합니다. 입구 쪽의 동그란 좌석(?)이 눈에 띄네요. 카페진리 주차장입니다. 마음먹으면 약 20대는 주차가능해보입니다. 손님이 많은 주말에는 어떨지 궁금하네요. 문을 열고 들어가 봅니다. 여러 종류의 케익도 판매하네요. 가격이 저렴하지는 않습니다. 5천원대부터 6천원 후반까지 다양합니다. 이곳에서 만드는 것 같지는 않고, 납품 받는 것 같네요. 반자동 에스프레소 머신 제조사는 확인하지 못했는데, 아이스 아메리카노.. 2020. 9. 28.
월간 던킨, 던킨의 커피 구독 서비스 앞서 버거킹, 파리바게뜨 등의 커피 구독 서비스를 소개한 적이 있다. 세븐일레븐, 원두커피 세븐커피 구독서비스 런칭 파리바게뜨 커피, 샌드위치(토스트) '월간 구독' 서비스를 시작하다 버거킹, 커피 구독 서비스에 이은 햄버거 구독 서비스를 시작하다 파리바게뜨와 동일하게 SPC에서 운영하는 프랜차이즈인 '던킨'에서도 '월간 던킨'이라는 이름으로 커피 구독 서비스를 시작한다. 월 29,700원을 결제하면 30일간 매일 아메리카노(small) 1잔을 마실 수 있는 서비스이다. 던킨의 아메리카노 한 잔 가격이 3,500원이므로, 30잔이면 정가 기준 105,000원이다. 29,700이면 정가 대비 약 28% 할인율이다. 105,000 가격을 29,700원에 해준다는 생각을 하면 굉장히 큰 혜택을 주는 것 같은데.. 2020. 9. 7.
[공덕역 카페 추천] 포멜로 빈 (pomellow bean) / 포멜로우빈 점심 식사를 마치고 모처럼 카페에 들러 테이크 아웃 커피를 맛보기로 했습니다. 언젠가부터 많은 손님으로 북적이던 카페였는데, 코로나19가 심해지면서 다소 주춤한 모습입니다. 포멜로빈은 (정식이름이 포멜로빈인 것은 포스팅하면서 알게되었습니다. '포멜로우빈'인 줄 알았네요 ^^) 공덕 더 샵 아파트 상가 모퉁이에 자리잡고 있습니다. 공덕역이라는 유동인구 많은 역세권 특성인지, 가볼만한 식당들이 많이 있습니다. 오피스 밀집 지역이라 점심시간에는 4명의 바리스타들이 근무를 하는 것 같았습니다. 11시30분쯤되니 1명이 더 출근하여 4명이서 근무를 하더라구요. 판매하는 원두의 종류가 많고, 섬세하게 맛을 다루어야 하는 카페이기에 그라인더 숫자도 많고 이 정도 근무 인원은 필요하겠다는 생각이 듭니다. 인스타그램 프.. 2020. 8. 22.
블루보틀 원두 커피 벨라 도노반 (Blue bottle Bella Donovan review) Cherry, Strawberry, Hoeny, Rich, Medium body 83.5 체리, 자두 등의 아로마부터 강력한 ㅎ 한 모금 머금는 순간 포도, 딸기와 열대 과일의 향미가 소환된다. 미디엄 바디 이상의 바디도 좋고, 꿀같은 단맛도 인상적. 블루보틀의 대표 블렌드 제품 중 하나로 알고 있는데 생각보다 괜찮다. 몇 번 블루보틀 원두에 실망한 적이 있었는데 최근 먹은 원두들은 매우 좋았다. 배합은 에티오피아 60%, 인도네시아 15%, 파푸아뉴기니 25% 2020. 8. 21.
스타벅스 베란다 블렌드 분쇄 원두 커피 (이마트 매장 구매) Peanut, Walnut, Cereal, Soft 76 피넛, 월넛 등 견과류의 아로마와 플레이버, 깔끔한 애프터테이스트와 부드러운 목넘김 기대보다 괜찮았던, 무난한 커피 스타벅스하면 떠오르는 다크로스팅 커피가 아닌 비교적 라이트하게 로스팅한 커피로 쓴맛을 싫어하는 분이라면 좋아하실 듯 200g / 10,900원, g당 54.5원 아래는 스타벅스앳홈의 제품 설명 (https://www.starbucksathome.com/kr/starbucks-veranda-blend/) 라틴 아메리카의 커피 농장은 대부분 가족들이 경영하는데, 보통 커피를 재배하는 농장에 이들의 집이 있습니다. 저희는 수십년 간 그 집 베란다에서 농부들과 함께 멀리까지 펼쳐진 커피나무의 멋진 풍경을 바라보며 커피를 마셨습니다. 그 때 .. 2020. 8. 20.
할인점 분쇄 원두 커피 추천 맥심 시그니처 블렌드 풀 밸런스 Smoky, Chocolate, Cedar, Bold, Medim body 76.5 가성비 좋은 맥심 원두커피 시그니처 블렌드 라인 중 가장 판매가 많이 된다는 풀 밸런스 과테말라 40%, 코스타리카 40%, 콜롬비아 20% 의 배합 만으로도 보통 사람들이 좋아할만한 부담없는 조합임을 짐작할 수 있다. 다크로스팅의 스모키한 향미와 삼나무향 초콜릿의 달콤쌉싸름함이 조화롭다. 바디도 미디엄 이상에 밸런스가 좋았던 커피였다. 데일리 커피로 좋을 듯. 잘 만들어 놓은 홈페이지. 제품별 정보도 확인할 수 있다. 로스팅 단계별 제품도 확인할 수 있고, 싱글 오리진 제품도 3종 있다. 2020. 8. 12.
알렉스더커피 (Alex the coffee) 원두커피 '알렉세이션(Alexation)' 블렌드 Floral, Herb, Grapefruit, Mellow, Refined 79.5 꽃과(장미) 허브의 향기, 자몽의 달콤 쌉싸름한 맛, 과일의 부드럽고 섬세한 단맛, 깔끔한 후미 강렬하기 보다는 대체로 잘 정제된, 균형감 좋은 커피였다. 200g 16,000원 / g당 80원 에티오피아 예가체프 아리차 내추럴 50% (Ethiopia Yirgacheffe Aricha - Natural) + 과테말라 델로사리오 워시드 50% (Guatemala Flor Del Rosario - Washed) 제품을 판매하는 스마트 스토어 상세 페이지에는 아래와 같이 노트 및 설명이 기재되어 있다. Sweet Acidity, Brown Sugar, Good Balancde 알렉스더커피의 대표 시그니처 블렌드로 핸드드림과 .. 2020. 8. 12.
테라로사 원두커피 부룬디 카린지 (2019 BRUNDI .O.E 3위) Cherry, Mango, Caramel, Medium body, Rich 85 스코어링 이력에서 거의 최고점을 기록!! 특별히 흠잡을 데가 없었던 커피 복합적인 과일 (복숭아, 자두)의 아로마 체리, 망고 등 과일 + 카라멜의 꾸덕한 단맛 미디엄 이상의 바디 모든 요소에서 부족함이 없었던 커피였다. 2019 브룬디 C.O.E* 3위 원두였다. 워싱스테이션 : Karinzi 품종/가공 : Bourbon/Washed 수확 : 2019. 5~6 250g, 30,000원 / g당 120원 * C.O.E = Cup of Excellence 의 약어 1990년대 세계 커피 시장 가격의 폭락으로 여러 커피 산지에서 생산자들이 파산 위기에 처했다. 이에 국제 커피기구 (ICO)와 국제무역기구, 국제연합 무역개발회의는.. 2020. 8. 10.